塩のこと
塩のこと

海、山の幸に恵まれ、塩味を主にした淡味で新鮮な素材の味を楽しんできた
日本人にとって、塩はとても重要な意味を持っています。
辛・酸・鹹・苦・甘と人間の感じられる味は種々ありますが、調味の中心は塩です。
微妙な味わいの違いが、食物の味を大きく左右します。
「赤穂の天塩」は、ただ辛い味ではなく、丸みのある味で、ものの味わいを深くします。
株式会社天塩は、「赤穂の天塩」を使用した、こだわりの食品をご家庭にお届けします。