• 手軽にできる白菜漬け
• 即席漬物器でつくるゆず大根
• サッパリ味の塩漬けらっきょう
• なすとみょうがの塩もみ
• 海鮮粒しおサラダ
• カブの千枚漬け
• 菜の花の漬物
• タケノコの塩漬け
• アスパラの酢漬け
• 桜の花漬け

• 梅干をつくる

• アジの開きの一夜干し
• いわしの丸干し

• 手作り豆腐をつくる
• 絹ごし風豆腐をつくる
• 市販の豆乳で豆腐をつくる

• さんまときのこのハーブ塩焼き
• さんまと秋野菜の塩レモンマリネ
• さんまの刺身、塩ポン酢添え

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