両国の、老舗有名店「ちゃんこ川崎」さんで、おいしいお酒と、それを引き立てる「天塩」に、出逢いました。 「升酒 と盛り塩」 ちょっと塩をつまんで升の角に置き、口元へクイっと。 天塩をつまみに、杉のたまらぬ香りで日本酒を味わう、 なんとも粋な飲み方です。
