天塩スタジオ

2月8日、寒さが厳しい時期になってきました。味噌の仕込みに最適な季節です。

味噌は、ゆっくり時間をかけて醗酵させた方が、味に深みがでておいしく仕上がります。

今回もたくさんの方にご参加いただきました。