ファイブスターで作るチキンナゲット(中華味)

ファイブスターで作るチキンナゲット(中華味)

材料

鶏ひきにく・・・・・・・・250g
ファイブスター・・・・・・2g
たまねぎ(みじん切り)・・50g(1/4個)
サラダ油・・・・・・・・・大さじ1
にんにく(すりおろし)・・2g
しょうが(すりおろし)・・2g
オイスター醤油・・・・・・小さじ1
卵・・・・・・・・・・・・1/2個
ごま油・・・・・・・・・・大さじ1
片栗粉・・・・・・・・・・大さじ2
いりごま・・・・・・・・・大さじ1

揚げ油・・・・・・・・・・適量

作り方

1 冷たい鶏ひき肉とファイブスターをボールでよく混ぜる。(ぷるんとねばりがでるまで)
2 フライパンに油を入れ、たまねぎをしんなりするまで炒める。
3 1.2.とすべての材料を混ぜ合わせしっかり混ぜる。
4 生地が柔らかいので、スプーンで形を整えながら、揚げ油(170度)の中に入れ、ころがしながら揚げる。こんがりと色づけば出来上がり。
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