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天塩スタジオからのお知らせ

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大正時代の豪商の館で出張講座!

─出汁カフェ at 塩蔵2924─
ふくしま健康長寿フェスティバル2019 in 会津若松

「だしがテーマのワークショップ」を9月28日と29日開催しました。1日3回計100名様弱のお客様にご参加いただき、6種類のだしとだしのブレンドを味わい、だしを活かした試食をお楽しみいただきました。
①かつお節 ②昆布 ③煮干し ④乾しいたけ ⑤貝柱 ⑥顆粒。
呼吸が止まっているかと思うほど、みなさま熱心にブラインドテイスティングをしてくださいました。