こんにちは♪
アマシオキッチンです。
11月10日に塩づくり教室を開催しました♪
茨城県つくばみらい市さんとご縁があり、開催する事ができ、参加いただいた皆さまから楽しかった！自分で作った塩は美味しい！天塩のこだわりが伝わった😊といった感想をいただきました。
また教室後は、自分達で田植え、稲刈りしたお米を使って塩おむすびを味わうという、盛りだくさんな内容🍙🍙
スタッフも皆さんが作ったお米で塩おむすびをいただきましたが、すごく美味しかったです！
今後も多くの方と一緒に、塩づくり教室が出来れば良いなと思うスタッフ一同です。
参加親子の皆様お疲れ様でした、またご参加いただきありがとうございました☺️
#天塩 #赤穂の天塩 #天塩スタジオ東京 #ワークショップ #つくばみらい市
11月 15
週末26日に東京農林水産フェアにキッチンカーで出店します♪
販売メニューはスパイスカレー
立川産の野菜が載ったメニューになってます☺️
他にもレモンスカッシュを販売予定です！
週末の天気が怪しいですが頑張ります！
東京農林水産フェア
立川市富士見町3-8-1
10:00から15:00まで
10月 24
こんにちは♪
アマシオキッチンです。
前回9月に開催し、大盛況だった「お肉の会」を11月7日に夜の部として開催します！
前回告知時に、夕方からなら参加できたのに…という方も多かったため、早くも2回目の開催が決定しました♪
内容は前回と同じく、株式会社りんねしゃ飯尾さんのお話とともに、グラスフェッドビーフを”塩のみ”で味付けした数種の料理を味わっていただきます。
ご興味のある方は天塩イベントページよりお申込みください。
※前回開催の様子はキッチンニジノハシ様より写真のご提供いただきました
10月 11
こんにちは♪
アマシオキッチンです。
最近はキッチンカーの平日の出店調整が難しく、週末のイベント出店を不定期に行っています。
写真は9月28日に新宿の桜美林大学で出店した時の写真です♪
新宿区内で出店する時だけ販売している特別メニュー
「鶏肉のレモン漬けのタレ」で味付けした唐揚げを販売しています😊
食べたお客様からは美味しい😍と評価をいただいています。
次回、10月14日の新宿コズミックセンターで開催される「新宿スポレク2024」では塩おむすびと唐揚げをセットにしたお弁当などを販売します♪
少ないスタッフで頑張って販売します！数に限りがありますので売切れの際はご了承ください。
それでは10月14日お待ちしてます♪
今後のキッチンカー出店予定
10月26日「東京農林水産フェア」場所：東京都農林水産振興財団立川庁舎
立川野菜がのったスパイスカレーを販売予定です♪
#赤穂の天塩 #フードトラック #キッチンカー #天塩キッチンカー #大久保 #新大久保 #ランチ #天塩スタジオ赤穂 #天塩スタジオ東京 #料理 #料理教室 #オンライン教室 #ワークショップ #唐揚げ #レモン
10月 7
こんにちは♪
アマシオキッチンです。
更新が少なくてごめんなさい！
これからはできるだけ天塩の情報をお届けできるよう努めていきますのでよろしくお願いします。
写真は9月14・15日に六本木アークヒルズで開催された秋祭りにワークショップで出店した時の写真です。
「モイストポプリ作り」を開催しました。
モイストポプリとは、お花やスパイス、アロマオイルを混ぜて作る芳香剤です。塩を使うことで長持ちさせることができます。
当日は30℃を超える暑い日でしたが、多くの方に体験いただき、「香る・見る」綺麗な塩の使い方で楽しんいただきました。
おうちにお花やオイルがある方は簡単ですのでぜひお試しください♪
※観賞用なので、食べないようお気をつけて！
#フードトラック#天塩#赤穂の天塩#キッチンカー#天塩キッチンカー#大久保#新大久保#ランチ#天塩スタジオ赤穂#天塩スタジオ東京#料理#料理教室#オンライン教室#ワークショップ#モイストポプリ
10月 3
9月6日「飯尾裕光さんによるグラスフェッドビーフを食べて語る会」を開催しました🎵
当日はお肉はもちろん、食に携わる方や興味を持つ方に参加いただき大変盛り上がり密度の濃い2時間となりました。
飯尾さんによるお肉の違いや、農業の現状などのお話をいただきました。
グラスフェッドビーフのボーンブロススープや、煮込み、ステーキ、塩釜焼きなどをシンプルに塩だけで味付けしたメニューは、素材の特徴である赤身肉の旨味を存分に味わえ、学びやお腹もいっぱいになる会となりました🎶
今回の開催にあわせて、企画等いただいた角田さん感謝いたします。
お昼に参加できない方もいらっしゃるので、次は夜開催もしてみましょうか？なんて飯尾さん、角田さんと次回に向けた話も出ましたのでまた開催が決定しましたらHP、インスタで報告します😆
#グラスフェッドビーフ
#天塩
#塩
@rin.ne.sha
@sumimaho
9月 10
無料イベント開催のお知らせ🎶
天塩塩むすびの日制定記念として「プロが教える塩むすび教室」を4月6日（土）に開催します！
親子で服部栄養専門学校の先生においしい「塩むすび」と料理を習いませんか？
応募はプロフィールのアドレスから。
〆切は3月27日です。ぜひご応募ください🍙
#天塩
#塩むすび
#塩むすびの日
#赤穂の天塩
3月 18
サカナジャパンフェスinお台場初日終了
本日も多くの方に来場いただき、あんかけうどん、ソルトドリンクをお楽しみいただきありがとうございました！
明日も引き続きスタッフ一同元気に頑張ってますのでぜひお時間ある方お越しください！
11月 23
明日から開催サカナジャパンフェスティバル2023inお台場にキッチンカーで出店します！
サツキマスがのったうま塩あんかけうどんを販売します。
肌寒くなってきた季節にぴったりなメニューに仕上げました！
他にも塩を楽しむソフトドリンク「青い塩レモネード」や「ソルティーモヒート」を販売！
11月23日から26日までの4日間、フジテレビのすぐそばでお待ちしてます！
11月 22
