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Rental借りる
キッチン付きスペースをレンタルしております。大久保駅から徒歩3分の立地で使い方は自由自在。目的に応じて柔軟にご利用いただける空間です。
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料理教室や体験型セミナー、食育イベントなどを定期的に行っております。食に関わるプロの方はもちろん、一般の方もお気軽にご参加ください。
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未分類
「手作り味噌」を仕込む季節になりました!
今年もお客様の笑顔に癒されて、『手前味噌』作り。今年はオンラインで。 おかげさまで、1月、2月と大盛況。まだまだ続きます。 デモは重…
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野菜は旬に食べよう! 3st 『ほしいもをつくろう』
おいもの誘惑。 さつまいもって、なんておいしいんでしょう。炊飯器でかんたんに蒸せて、ざるで干す。しかし、誘惑に負けざるに並…
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野菜は旬に食べよう! 2st
「冬瓜を種から皮まで使い切る」 わたをポン酢で。これが名かな絶品です! 種、皮は美容にいいんです。 実はジュレ。キラキラきれい、そ…
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野菜は旬に食べよう! 1st
天塩オンライン教室×「ろじベジファーム」の野菜頒布会 今だけ味わえる、掘りたての生落花生を極めよう! 無農薬の露地栽培の野菜…
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【おから再活研究所】様主催「おから味噌作製キット」実演会 オンライン&リアル!
オンライン&リアルの、初めての試みです! 「おから味噌作製キット」のお披露目イベント。 このキットの内容を使って、いかに活用…
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「おうちで楽しもう!にがりの日」オンラインで、おいしく楽しく開催!!
9月10日は「苦汁(にがり)の日」として、一般社団法人 日本記念日協会より認定され日。 ステイホームでおうち時間が長い中、気軽に楽…
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【乾(ほし)しいたけ祭り】免疫力UP! 美肌!美腸!
《オンライン講座》 「乾(ほし)しいたけで免疫力アップ!」 「自家製発酵調味料」を作ろう!」 恒例「日本産・原木乾(ほし)しい…
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Event
オンライン“梅干し作り”教室を初開催!
6月10日、12日、15日、ZOOMを利用した初の試み、オンライン教室を開催しました。「梅干しで免疫力UP!」の講座のあと、和歌山県産『…
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こども食堂フォーラム‥出張イベント
2月18日、埼玉県立大学にてこども食堂のイベントに協力させていただきました。 新型コロナウイルスの影響もあり、参加を見合わせる方が…
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豆腐作りはそれぞれの人の仕上がりが違うのも驚き
豆腐作りを数回みていましたが、
最初から最後まで自分で作ることが
無かったので体験できて楽しかったです。
一緒に作っているのに
それぞれ仕上がりが違うのも驚きでした。