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天塩スタジオからのお知らせ

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だしソムリエ教室

4月17日(水)

だしソムリエ3級講座を行いました。

 

日本の「だし」(かつお節、昆布、煮干し)について学び、正し い「だし」のとり方をマスターします。

ただ講義を聞くだけでなく、自分たちで見て触って感じて…という五感を大切にした体験型の講義です。

だしのテイスティングや、だしの説明、食べ比べなど、皆さま真剣に取り組ん下さいました

だしについて今まで以上に深く知って頂く事が出来たと思います。

ご参加いただきましてありがとうございました。