天塩スタジオ

黒豆で仕込む「黒豆味噌」。黒さが旨味のもとです。黒い色が魅力的！皮に含まれるアントシアンはポリフェノールの一種です。さまざまな健康や美容効果が知られています。

ティータイムは黒豆の煮汁で作ったゼリーとわらび餅。きな粉は「乾燥おからか」から弊社社長が手作りしました。 黒豆味噌のみそ汁も味わっていただきました。