天塩スタジオ

１１月１１日

風味豊かな「だし汁」とコシのある「手打ちうどん」を味わう！

いりことかつおぶし、昆布で引いた、「引き立てだし」は何とも言えないよい香り。

「ぶっかけ」ように、用意していた「かえし」はほとんど使わず、みなさまだしとうどんを楽しんでいただきました。

そして、イタリア野菜生産者「ロルト　デ　ノンナ」の奈良場直美さんのお話と、おしゃれなイタリア野菜の試食会をしました。