News & Reportお知らせ & イベントレポート 天塩スタジオからのお知らせ カテゴリー ALL 未分類 Event Information Report Report 7月30日だしソムリエ3級講座。料理は出汁と塩で決まる! 代表的な出汁の素材である「昆布とかつおぶし」。 この二つの素材をあわせると、、、 1+1=2ではなく、1+1=8! なんとうまみは8倍になるんです! それだけでもじゅうぶん美味しいのですが、ここに塩をちょっと足すと 「グーンと」おいしくなってより、出汁の味が引き立ちます!! ほんのわずかの塩が、出汁の味をより引き立てます。 料理はだしと塩で決まります。 前のページ 次のページ