基本の塩唐揚げ

パーティーシーズンからお弁当のおかずまで。
基本の塩唐揚げのレシピです。

材料

【材料（2人分）】
鶏もも肉　　　　　　　・・・300g
☆しょうが（すりおろし）・・・小さじ2
☆にんにく（すりおろし）・・・小さじ2
☆長ネギ（みじん切り）　・・・10cm分
☆「赤穂の天塩」　　　　・・・小さじ2/3
☆酒　　　　　　　　　　・・・大さじ2
片栗粉　　　　　　　　　・・・適量

	鶏肉は一口大に切ってポリ袋に入れ、☆の材料を加えて30分ほど漬け込みます。
	揚げ油を170～180℃に熱し、①に片栗粉を軽くまぶしてカラッと揚げ、十分に油をきり、器に盛ります。