基本の塩唐揚げ
パーティーシーズンからお弁当のおかずまで。
基本の塩唐揚げのレシピです。
材料
【材料（2人分）】
鶏もも肉 ・・・300g
☆しょうが（すりおろし）・・・小さじ2
☆にんにく（すりおろし）・・・小さじ2
☆長ネギ（みじん切り） ・・・10cm分
☆「赤穂の天塩」 ・・・小さじ2/3
☆酒 ・・・大さじ2
片栗粉 ・・・適量
鶏もも肉 ・・・300g
☆しょうが（すりおろし）・・・小さじ2
☆にんにく（すりおろし）・・・小さじ2
☆長ネギ（みじん切り） ・・・10cm分
☆「赤穂の天塩」 ・・・小さじ2/3
☆酒 ・・・大さじ2
片栗粉 ・・・適量
作り方
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鶏肉は一口大に切ってポリ袋に入れ、☆の材料を加えて30分ほど漬け込みます。 |
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揚げ油を170～180℃に熱し、①に片栗粉を軽くまぶしてカラッと揚げ、 十分に油をきり、器に盛ります。 |
