天塩で甘酢漬け
材料
【材料】
☆酢 50ｇ
☆砂糖 大さじ1
☆「赤穂の天塩」 小さじ1
白菜やキャベツなどの葉物野菜 100ｇ
☆酢 50ｇ
☆砂糖 大さじ1
☆「赤穂の天塩」 小さじ1
白菜やキャベツなどの葉物野菜 100ｇ
作り方
 |
☆を全て合わせて〝甘酢“を作ります。 |
|---|---|
 |
白菜やキャベツなどの葉物野菜100ｇに対し、甘酢20ｇ（野菜の20％）を漬け込み、冷蔵庫で1時間～2時間寝かしてできあがり。 ここにお好みでレモン、ナッツ、パセリ、オリーブオイル、ゴマ油などを足してアレンジするとさらに美味しくなります。 |
