鶏ウィングの蜂蜜塩レモン焼き | 天塩レシピ集 | 赤穂の天塩｜こだわりの塩【塩とにがりのパイオニア】

鶏ウィングの蜂蜜塩レモン焼き

材料

4人分
鶏の手羽元・・・１０～１２本

Α
　天塩まろやか塩レモン・・・大２
　はちみつ・・・大１
　白ワイン・・・大１

Ｂ
　バター・・・大１（１３ｇ）
　レンジに３０秒かけ塩レモンを混ぜる
　天塩　まろやか塩レモン・・・小１

	鶏肉にフォークで穴をあける。
	Αの調味料と合わせて、ビニール袋でよくもみこむ。
	フライパンに調味料とお肉を入れ、最初強火で煮立て混ぜ弱火に落として蓋をして１０分上下を返しながら焼く。
	蓋を取って中火にしてΒを加え、ころがしながら焼き色をつける。