塩で下ごしらえサラダチキン

塩で下ごしらえサラダチキン

天塩で肉をジューシーに。インスタ映えするカンタンレシピ。

材料

鶏胸肉・・・・・２枚
天塩・・・・・・１００g
玉ねぎ・・・・・1/2個
ニンジン・・・・1/2本
セロリの葉・・・・・１本分

	香味野菜は鶏肉に乗せやすい大きさに切っておく。
	天塩100gを鍋の底に敷き詰める。
	鶏むね肉の皮目を下にして②の上におき、その上に①の香味野菜をのせる。
	蓋をして、中火で5分弱火で5分加熱する。
	火を止めて10分置く。
	冷めたら食べやすい厚さに切る。