鶏手羽の塩レモンポトフ

大きめに切った野菜をくつくつ煮込んだポトフ。ごぼうやかぶ、ブロッコリーなどお好きな野菜でどうぞ。

材料

材料(２人分）
鶏手羽元・・・４本
【天塩】まろやか塩レモン・・・小さじ４
じゃが芋・・・小２個（８０ｇ）
にんじん・・・１/２本（８０ｇ）
きゃべつ・・・１/４個（２５０ｇ）

（A)水・・・400cc
（A)ローリエ・・・１枚

	鶏手羽元は【天塩】まろやか塩レモンで揉み込んでおく。じゃが芋の皮をむく。にんじんは乱切りにする。きゃべつは芯を残したままくし形切りにする。
	鍋に（A)と野菜を入れて火にかけ、沸騰したら手羽元を加える。あくを取り、蓋をして約１０分中火～弱火で煮る。