あまずっぱい！　レモンポテトサラダ

耐熱やアルミのカップに入れて上からピザチーズなどをふって焼いてもお弁当のおかずとしておススメです。

材料

【材料（4人分）】
鶏肉のレモン漬けのたれ　1/3袋
じゃがいも　1個
サラダチキン　1/2枚
コーン（粒）　30ｇ
マヨネーズ　大さじ3
塩　少々
コショウ　少々
パセリ（みじん切り）　お好みで

	じゃがいもはキッチンペーパーに包んで水で濡らし、ラップに包んで600ｗのレンジで5分程加熱する。熱いうちに皮をむき、つぶす。
	サラダチキンは食べやすい大きさに割く。
	ボウルに粗熱をとった①、②、コーン、「鶏肉のレモン漬けのたれ」、マヨネーズを入れて混ぜ、塩、コショウで味を調える。好みでパセリを散らす。